卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干

卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的做法
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卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的做法说明

浓浓咖啡香,一口咬开好多巧克力豆在舌尖跳跃,咖啡和巧克力的下午茶组合永远不会腻~

卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的食材和调料

黄油60g
40g
卡布奇诺速溶咖啡粉一小包
可可粉2g
蛋液一只(鸡蛋
低粉124g
小苏打2g
1g
巧克力豆30g+若干(装饰用)

卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的做法步骤

  1. 第1步.卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的做法步骤 第1步

    将黄油融化,加入糖粉、咖啡粉、可可粉、蛋液搅拌均匀。

  2. 第2步.卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的做法步骤 第2步

    将混合的低粉、小苏打、盐、巧克力豆放入步骤1,用勺子搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时。

  3. 第3步.

    将步骤2从冰箱中取出,用勺子挖一点在手里捏圆稍稍压扁,一个个放入烤盘,最后表面再以巧克力豆点缀,烤箱165度,中层,20分钟左右。

小贴士

1、步骤2的混合物比较粘,属于正常现象。
2、饼干之间要留有空隙,烤的时候会稍稍变大。
3、烤完的饼干应该放铁架上冷却后封存。

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