核桃仁凉拌西芹

核桃仁凉拌西芹的做法步骤

1. 第1步.

   鲜核桃去核。

2. 第2步.

   西芹切段，胡萝卜切片。

3. 第3步.

   西芹、胡萝卜焯水，捞出浸凉水里备用。 为了能让核桃仁的皮好剥。也要把核桃仁放入热水焯一下，马上捞出浸入凉水。

4. 第4步.

   剥核桃皮极度考验耐心，半小时过去了，耐心被打败，剩下的改煮粥了。

5. 第5步.

   西芹、核桃仁、胡萝卜片混合。

6. 第6步.

   加入盐水，橄榄油，白醋，白糖拌匀。