柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅的做法
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柠香烤鸡翅的做法说明

去烧烤简直是最夏天的一件事儿啊有木有!!
而且总觉得炭火烤炉烤出来的东西有着一种特殊的情趣和味道。。
这道菜属于小清新系列,吃腻了那些重口味的大鱼大肉?不妨尝试一下这个清爽又香喷喷的烤翅吧!

柠香烤鸡翅的食材和调料

鸡翅
罗勒
柠檬
略大的锡纸一张

柠香烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,用刀在两面各划两道,容易熟也容易入味。用烤签串起来。

  2. 第2步.

    先烤鸡翅至半熟。(刀口处略微张开即可)

  3. 第3步.

    柠檬洗净切片,铺在锡纸上方。

  4. 第4步.

    将半熟的鸡翅从烤签上取下,摆在刚才铺好的柠檬片上方。

  5. 第5步.

    撒上罗勒碎。嫌口味太淡还可撒上盐,辣椒面,黑胡椒等。

  6. 第6步.柠香烤鸡翅的做法步骤 第6步

    将锡纸包起来,注意正反面都要包死。放在炭火烤炉上烤10-15分钟,期间注意翻面。蓝后小心取下,打开,就是酱啦(ˉ﹃ˉ)。

小贴士

这道菜胜在口味清淡,柠檬香混合着淡淡的罗勒香,不会掩盖掉鸡翅原本的香味,所以我连盐都没有放。

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