昨天剩的米饭,应该怎么消灭掉呢~翻翻冰箱就有答案了!
所有食材切丁备用,热锅到油,炒鸡蛋
鸡蛋炒好备用,热油,倒入米饭,翻炒,炒散,倒入培根,葱花,彩椒,依次加入,翻炒
加盐后,倒入鸡蛋,翻炒,撒上黑胡椒提味,米饭略干的时候出锅
不先爆葱花的原因是太容易糊锅;培根一定要炒熟;加入鸡蛋前加盐,鸡蛋比较吸盐;有鸡蛋的菜里就不需要鸡粉鸡精什么的提鲜了;青菜最后放,比较容易熟。