糖醋排骨(少油版)

糖醋排骨(少油版)的做法
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糖醋排骨(少油版)的做法说明

很多糖醋排骨都用油炸过,不太健康

糖醋排骨(少油版)的食材和调料

排骨500克
一个
黄椒一个
番茄一个
两块
山西陈醋两勺
芝麻半两

糖醋排骨(少油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    将排骨洗干净,沥干血水

  2. 第2步.

    用油,盐将排骨腌制

  3. 第3步.

    将黄椒和洋葱切好,芝麻准备好,分别翻炒2分钟

  4. 第4步.

    切好番茄,开锅放水和少许盐,将番茄煮烂备用

  5. 第5步.

    用水将冰糖溶解备用

  6. 第6步.

    将排骨,番茄,陈醋,冰糖水放锅饭炒至7成熟,再将黄椒和洋葱倒入一起炒至9成熟

  7. 第7步.

    最后将生粉加水和少许油搅拌均匀,倒在里面收汁,撒上芝麻即可

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