自己动手做纯天然、健康【紫薯干】。先用微波炉去除紫薯本身的大部分水汽,再进行自然风干吃起来有嚼劲儿,但又不会太干拿来做磨牙小零食纯天然无添加,放心吃!
紫薯一只。
削掉外皮,然后切成食指粗细的小段。
先放入微波炉,高火2、3分钟,翻一次面,再继续2、3分钟,可去除紫薯中的大部分水分,也基本熟了。
再移至通风、阳光充足处晾晒几个小时,至紫薯条基本干透,有嚼劲儿。