炸酱面的改良版 味道更有层次
1、香菇泡发切粒 玉米取粒 猪肉切碎粒儿取蛋清 生抽 料酒 淀粉 姜末 生油腌制 2、热油锅 下猪肉 葱末 姜末 香菇 煸炒片刻 加半碗水 熬煮三分钟 3、下 豆瓣酱 不停地翻炒 入味 4、待粘稠 成一整体 停火 完成
除黄瓜外,焯水
蔬菜多多 健康多多
妈妈牌手擀面