酱烧香菇花生肉块

酱烧香菇花生肉块的做法步骤

1. 第1步.

   准备： 里脊肉切块，每块2厘米左右。 香菇洗净撕块，每个香菇最少分成4块。 新鲜花生用刀按压碾开，一分为二即可。 姜末适量、

2. 第2步.

   油锅预热，加入花椒、姜末爆炒出香味。 将里脊肉块入锅油炒至变色。 加入花生继续爆炒至出现焦糖色。再加入香菇炒制。

3. 第3步.

   油变少后加入酱油上色继续炒制。

4. 第4步.

   添加盐。

5. 第5步.

   如感觉不熟可以少量加水，最后收汁装盘就好啦！