香酥芝士球

香酥芝士球的做法
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香酥芝士球的食材和调料

卡夫芝士粉20g
黄油50g
35g
1/8小匙
低筋面粉85g

香酥芝士球的做法步骤

  1. 第1步.香酥芝士球的做法步骤 第1步

    准备好原材料。将黄油室温软化。

  2. 第2步.香酥芝士球的做法步骤 第2步

    软化的黄油用电动打蛋器低档打散,放入糖粉和盐,手动拌均匀后中档打至黄油膨胀。

  3. 第3步.香酥芝士球的做法步骤 第3步

    加入卡夫芝士粉,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。

  4. 第4步.香酥芝士球的做法步骤 第4步

    用手将全部材料或成团。

  5. 第5步.香酥芝士球的做法步骤 第5步

    用手搓成长条,按扁,切成均匀大小的段。

  6. 第6步.香酥芝士球的做法步骤 第6步

    搓成小球。

  7. 第7步.香酥芝士球的做法步骤 第7步

    沾上卡夫芝士粉。

  8. 第8步.香酥芝士球的做法步骤 第8步

    排在铺着锡纸的烤盘上。

  9. 第9步.香酥芝士球的做法步骤 第9步

    烤箱预热。

  10. 第10步.香酥芝士球的做法步骤 第10步

    165℃,上下火,15分钟。

  11. 第11步.香酥芝士球的做法步骤 第11步

    颜色发黄即可。

  12. 第12步.香酥芝士球的做法步骤 第12步

    OK~

小贴士

1.小球大小要均匀,不然熟的时间不同,会影响口感。
2.球的内部不容易烤熟,时间到了之后要放在烤箱里焖一下。
3.味道属于咸酥口味。

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