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白灼秋葵
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棉质的食色年华
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白灼秋葵的做法说明
秋天遇见秋葵,是不是很诗意?!
白灼秋葵的食材和调料
秋葵
8个
蒜
头
几瓣
糖
、盐
少许
白灼秋葵的做法步骤
第1步.
秋葵洗净,我用钢丝球稍刷掉它的茸毛,水开,下油、盐少许,焯水一分钟即可;
第2步.
爆香蒜蓉,添上糖、盐、酱油,调匀,就是蘸料啦。也可蘸芥末酱油。
小贴士
焯水一分钟就行,才会脆脆的
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