板栗焖鸡

板栗焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿斩件，板栗煮5分钟左右冷却剥皮，葱、姜切片

2. 第2步.

   热油，多放点，加入板栗炒至变色后捞出沥油

3. 第3步.

   油锅再加入油，炒香葱姜后，加入鸡块，翻炒后加入老抽1勺上色

4. 第4步.

   加入板栗，加入生抽4勺，料酒1勺，醋1勺，冰糖12颗，加入水，没过食材

5. 第5步.

   大火煮开后小火煮半小时到1小时，大火收汁，加入葱段，出锅