辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   让蛤蜊吐尽泥沙后洗净备用。

2. 第2步.

   开油锅爆香葱姜和辣椒

3. 第3步.

   放入蛤蜊，翻炒几下，倒入黄酒（稍多些），继续翻炒。放生抽，糖，时不时的翻几下，等蛤蜊基本都开口，就大功告成了！