懒人版华夫饼

懒人版华夫饼的做法
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懒人版华夫饼的做法说明

快手懒人制作版华夫饼

懒人版华夫饼的食材和调料

低筋粉500g
泡打粉30g
小苏打4g
细砂糖70-90g
2.5g
鸡蛋一只
黄油20g
牛奶190g

懒人版华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    首先将低筋面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐混合在一起,然后用滤网过滤一下,之后在面粉盆里将他们充分混合。

  2. 第2步.

    拿一个盆加入20g黄油融化,然后加入一个鸡蛋,190g牛奶。如果你想多加一个蛋,就减少40g的牛奶。

  3. 第3步.

    在盆里继续加入混合好的面粉150g,开始搅拌,这个时候也可以再按照个人的喜好加入一些抹茶粉或者巧克力粉。

  4. 第4步.

    面粉充分搅拌成糊状之后将华夫饼模具放上火炉,开火加热,当模具热到上面的水珠吱吱叫的时候用刷子开始往上刷油。(你可以用黄油,也可以用普通的食用油)

  5. 第5步.

    刷好模具之后用勺子向上倒面糊,差不多加到模具上的小突起被刚好淹没即可。等面糊稍微膨胀起来一点马上合上盖子,然后每面两分钟烤。用中小火。

  6. 第6步.懒人版华夫饼的做法步骤 第6步

    一共四分钟之后华夫饼就出炉啦!是不是很简单!拿出来稍微凉一下吃。对了差点忘记,如果你不是很爱吃甜的就只加70g细砂糖,喜欢吃甜的就90g,具体口味自己掌握。

  7. 第7步.懒人版华夫饼的做法步骤 第7步

    将融化的巧克力酱淋上去风味更佳Y(^_^)Y也可以涂抹果酱或者冰淇淋。

小贴士

不爱吃糖就70g细砂糖,喜欢甜的就90g。喜欢脆一点口感每面可以多烤半分钟。

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