芦笋鲜虾白酱意粉

芦笋鲜虾白酱意粉的做法步骤

1. 第1步.

   前期准备：洋葱切末，芦笋切段，鲜虾去虾脑虾肠

2. 第2步.

   白酱：热锅，下黄油，黄油融化后加入A材料的洋葱末小火炒香，加入面粉快速炒匀，分次加入淡奶油搅拌均匀，再分次加入鲜奶拌匀后煮开，加入盐和胡椒粉调味

3. 第3步.

   水煮沸，加一勺盐，下意粉，煮至意粉中心还带一个小白点即可，捞起，冷水冲泡降温，沥干水，拌入橄榄油待用

4. 第4步.

   热锅，倒入1大勺橄榄油烧热，加入洋葱小火炒香，加入芦笋、鲜虾、白酱（5大勺）、鲜奶炒熟，放入意粉拌匀，加入盐调味

5. 第5步.

   装盘后撒芝士粉即可