香煎牛排（3分熟）

香煎牛排（3分熟）的做法步骤

1. 第1步.

   牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄榄油

2. 第2步.

   红酒，洋葱，黄油 用来烧汁

3. 第3步.

   等锅子烧滚滚烫之后，放进牛排，一分钟后马上翻面，另外一面再煎一分钟，盛出

4. 第4步.

   不要马上切牛排（等待5分钟，让牛肉把汁水收住） 然后再切牛排成小块。这样每一口都鲜嫩多汁