酸奶蛋糕（无油无糖）

酸奶蛋糕（无油无糖）的做法

4人浏览0人收藏芥沫wasabi

酸奶蛋糕（无油无糖）的做法说明

我选用的是纸杯模具，可选6寸蛋糕模
（我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖，喜欢甜的可以放50g糖，蛋白20g，蛋黄30g）

酸奶蛋糕（无油无糖）的食材和调料

低粉	50g
鸡蛋	2只
酸奶（畅优）	1杯约100g
柠檬汁	几滴（打蛋白用）或者白醋

酸奶蛋糕（无油无糖）的做法步骤

第1步.
蛋黄与蛋白分开，蛋黄跟酸奶搅拌后加入筛好的低粉，搅拌均匀。蛋黄糊就这样做好了

第2步.
蛋白加入几滴柠檬水，打至打蛋头可见尖勾状即可。蛋白分3次加入蛋黄糊里。

第3步.
入模，165度烤40分钟

第4步.
出炉

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