吃烧烤或炸串的时候最喜欢蘑菇啦！不过本着健康第一的原则，好久没有吃过这些烧烤油炸食品了，所以尝试着自己做炒蘑菇，加入烧烤混合调料，就成了一道又能下饭，又能当零食的小炒。
把鲜蘑洗干净，用手撕成条状，将蘑菇的水挤干，这样炒出来才能口感干爽。
锅热倒入油，油烧热后下入蘑菇中火快炒，加入一点生抽稍微上色。
蘑菇炒熟后加入依照自己口味加入适量的盐和烧烤调料，翻炒均匀，出锅。
