南瓜藤是南瓜的藤叶，一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用，南瓜藤营养价值丰富，有较高的药用价值：清热除火,活血祛瘀,和胃
鸡蛋打散后加一点料酒和白胡椒粉，搅拌均匀
南瓜藤洗净择好切段
锅热后倒点油，把鸡蛋炒好待用
锅中倒油下蒜末煸香后，放入南瓜藤翻炒，翻炒时加一点盐，加入刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅
