豆角炒肉丝

豆角炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会) 豆角洗净切3cm左右的长度，备用

2. 第2步.

   里脊肉切丝，倒入少量酱油<生抽>少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。

3. 第3步.

   大蒜洗净，切成蒜蓉，备用～

4. 第4步.

   热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用～

5. 第5步.

   倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽<增色>出锅！