香蕉糯米小蛋糕

香蕉糯米小蛋糕的做法
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香蕉糯米小蛋糕的做法说明

糯米和糯米面食品是我的最爱,永远也不会吃腻~
这款小蛋糕,简单快手,香蕉味道浓郁,做过好多次了,真的很好吃。还可以在里面添加烤香的核桃仁或是蔓越莓,口感更丰富。

香蕉糯米小蛋糕的食材和调料

无味油40g
香蕉一根115g
55g
糯米粉110g
纯牛奶80g
鸡蛋1个
无铅铝泡打粉1/2 小勺

香蕉糯米小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    油,鸡蛋,糖,牛奶搅拌均匀。

  2. 第2步.

    香蕉压成泥,倒入1,搅拌。

  3. 第3步.

    糯米粉和泡打粉拌匀,倒入1和2的混合物,搅拌至无干粉。

  4. 第4步.

    烤箱预热180度,将面糊倒入六连模烤25分钟左右。

小贴士

1、如果香蕉非常甜,这个糖量还可以减5-10g。
2、用金属模具比硅胶的烤出来要好,因为皮会比较脆。

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