青椒豆腐炒鸡蛋

青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将豆腐切５毫米厚左右的薄片，青椒干红辣椒切丝，备用

2. 第2步.

   锅里油，盖锅底即可，待热后，加入豆腐煎炸，双面金黄后，出锅备用

3. 第3步.

   放入鸡蛋，弄熟后出锅备用（大小块以方便实用）。

4. 第4步.

   这时候锅里面还有一点点油，这就够用了，放入葱花干辣椒爆香，在放入青椒翻炒，至微软，放入刚才炒好的豆腐和鸡蛋

5. 第5步.

   翻炒几下，加点盐，炒匀后，就 ok了～