小时老爸常做这道菜,简单、清口、营养!
百页切细丝,用热水泡半小时以上,拔掉卤水味。 后重新换水煮8~10分钟。
青椒切丝用开水烫下,不爱辣的就买菜椒。
加糖、麻油、生抽、少许盐,姜丝、蚝油(可不放)拌匀