小米椒山药

小米椒山药的做法步骤

1. 第1步.

   山药切滚刀 葱姜蒜小米椒切末

2. 第2步.

   中火爆姜蒜

3. 第3步.

   爆香姜蒜后转大火，下山药、小米椒，爆炒三分钟

4. 第4步.

   下红烧酱油、豆豉，均匀上色；调盐

5. 第5步.

   转小火，盖锅盖，煨10分钟后出锅 加葱末点缀