凉拌蒿菜

凉拌蒿菜的做法
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凉拌蒿菜的做法说明

茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心、润肺消痰的作用。

凉拌蒿菜的食材和调料

蒿菜1斤
香干3块
麻油适量
盐量
适量
橄榄油适量

凉拌蒿菜的做法步骤

  1. 第1步.

    蒿菜摘净,淸洗,控净水份。

  2. 第2步.

    焯2分钟,过凉水,晾凉。

  3. 第3步.

    焯熟的蒿菜,挤走多余水份,切碎。

  4. 第4步.

    香干用开水烫一下。切成小丁。

  5. 第5步.凉拌蒿菜的做法步骤 第5步

    加入调料,拌匀。

小贴士

1、蒿菜不能焯得过熟

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