我从小就不吃饺子，喜欢吃馄饨，而且不加太多辅料的那种，市场买来的馄饨皮，滑溜溜的，汤里洒点醋～呀，绝了
肉切块，葱花，姜切碎放入小碗备用，香菜洗净备用
把肉块剁碎，逐渐加入葱姜末，香油，盐，鸡精，酱油。拌匀。香菜切碎备用哦
包好啦，锅里水开后倒进去煮开就是了
馄饨煮熟后，在汤里加适量醋和香菜，用勺子在锅里转两圈，以免馄饨粘在一起哈。可以开吃啦
我在菜谱所有料里都没有建议大家要用多少量，因为这个真没办法控制，大家觉得能吃多少就做多少，特别是馅，吃不了千万别做多，虽然现在有冰箱，但肉馅冰完之后味道不够鲜美，馄饨皮买多了一点没关系，放入冰箱2-3天美什么影响，还有盐啊，酱油啥的，自己估摸着加就是了，一两次调不好馅多做几次就会好的，对了，我不喜欢馄饨汤里放紫菜，虾皮啥的，喜欢吃些简简单单平平淡淡的馄饨！做饭就是熟能生巧，我也只是一个20岁的姑娘，也是新手哈，做的不好还请见谅哟