我国传统医学认为，“五谷为养，五畜为益。”也就是说，主食还是要吃饭，但是加些肉食有益身体。肉类的好处，是给我们提供优质的蛋白质，丰富的B族维生素，还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血，也能有效解决蛋白质营养不良，促进生长发育。
蔬菜、葱姜切碎
瘦肉切碎（肉买回来时洗干净在冰箱冻一会比较好切）
把切好的所有东西混合起来在案板上切，也可以用搅拌机但是个人觉得自己用刀切出来的比较好吃。然后放盐、胡椒少许、橄榄油、自制的虾皮粉搅拌均匀。
外面买的混沌皮切四分
四个对角先捏在一起，然后把边捏上
煮熟即可开吃了
饺子皮可以自己做，面粉里面加鸡蛋更营养
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