蜜桃糖浆

蜜桃糖浆的做法
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蜜桃糖浆的做法说明

不用一滴水,完全是新鲜水果渗出来的汁液融化冰糖形成糖浆:
1. 可作为各种饮品调味的绝妙伴侣:苏打水,巴黎水亦或是各种啤酒,只要加一勺蜜桃糖浆,浓郁的桃子味道久久不散去;
2. 淋上适量糖浆在甜品上也可作为蛋糕等甜品的调味;

蜜桃糖浆的食材和调料

蜜桃3个
柠檬半个
适量

蜜桃糖浆的做法步骤

  1. 第1步.

    水蜜桃洗净,切成小块。

  2. 第2步.

    柠檬用盐搓干净,放入冰箱2个小时左右拿出切片备用。

  3. 第3步.蜜桃糖浆的做法步骤 第3步

    装瓶:先放两片柠檬垫底,然后一层水蜜桃一层冰糖,直到将密封瓶装满,最上面再放一片柠檬片,密封好瓶子。

  4. 第4步.蜜桃糖浆的做法步骤 第4步

    剩下的就交给时间啦,一周左右就能开瓶了,这期间水蜜桃颜色会变浅,糖浆颜色会慢慢变可爱的粉色。

  5. 第5步.蜜桃糖浆的做法步骤 第5步

    果汁会慢慢渗出将冰糖融化(冰糖可根据个人口味添加)。

小贴士

无论是密封瓶还是水果(蜜桃/柠檬),都要晾干不能有水,否则容易变质;做好的糖浆倒出来放小瓶里冷藏就好啦,一周内喝完味道最棒哦。

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