藕的营养价值很高,到了秋季是补肺的季节,多吃白色食品。藕荷加了肉末,炸得酥脆,味道很好。多炸些出来,放在冷冻室里,想吃的时候拿出来,再煎炸一下就可以了。
将七分肥的肉馅里加入以上调料,顺一个方向搅拌。
将以上粉及鸡蛋调整成稠一点的面糊
莲藕去皮切薄片,两片中间夹上肉馅
炸透盛盘