彩椒酿肉

彩椒酿肉的做法
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彩椒酿肉的做法说明

旁边的花是用胡萝卜自己凹的~胡萝卜切薄片,开水里煮一会儿至胡萝卜变软,捞出。1卷成圆筒形状作为最里的花心,2包在1的外面,3从2的一半处绕着1继续包,4从3的一半处围绕花心包一圈,如此往复到成为你想要的大小,牙签固定

肉馅不必拘泥,按自己喜欢的饺子馅来做就好了~百变

彩椒酿肉的食材和调料

彩椒1个
肉糜适量
适量
木耳适量
胡萝卜适量
盐、黑胡椒粉、蚝油适量

彩椒酿肉的做法步骤

  1. 第1步.

    彩椒从上部横切,挖出籽还有结缔组织,清洗内部。切下来的部分不要扔,当作盖子很好看的

  2. 第2步.

    肉馅准备好了以后填满彩椒,凉水入锅蒸十五分钟左右。因为是肉馅所以蒸久一点,要是素馅的话就可以减少时间。

  3. 第3步.彩椒酿肉的做法步骤 第3步

    起锅热油,下蚝油、淀粉水,熬成浓浆,浇汁即可

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