尖叫土豆

尖叫土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切较粗的条状，冲洗表面淀粉，撒少许盐抛至均匀，沥干水份，油炸至熟透表面香脆。

2. 第2步.

   取小碗调制酱汁，放入酱油，蚝油，糖，少许盐

3. 第3步.

   锅里放少许油，爆香蒜米和干辣椒，然后倒入酱汁，加入一勺孜然粉和一勺五香粉，稍稍煮热即可倒入炸好的土豆条入锅翻炒。（整个过程很快，就不拍照了，上个成品图。）