核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的食材和调料

低筋面粉130g
无盐黄油90g
100g
70g
鸡蛋黄2个

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    室温软化黄油+蛋黄2个+糖粉(照片少拍了一个蛋黄)

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉+核桃仁

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    戴上一次性手套揉成面团

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    把面团揉成小圆球.用手稍微压扁

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    刷上蛋液(蛋液只用蛋黄)

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    烤箱预热.170°烤15分钟

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    15分钟后

  10. 第10步.核桃酥的做法步骤 第10步

    开吃

小贴士

大概可以做20几个小小酥

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