奶油牛角小卷

奶油牛角小卷的做法
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奶油牛角小卷的做法说明

用此方做出的奶油牛角小卷面包松软,一丝丝的吃着好味道,老人和孩子都很喜欢,上面那层芝麻香味成为每天早晨不可抗拒的主食~

奶油牛角小卷的食材和调料

高筋面粉280克
鸡蛋30克
牛奶130
奶粉15克
酵母4克
黄油25克

奶油牛角小卷的做法步骤

  1. 第1步.奶油牛角小卷的做法步骤 第1步

    除黄油外把所有材料倒入面包机桶内搅打均匀,后加入黄油继续搅打出筋,进行一发。

  2. 第2步.奶油牛角小卷的做法步骤 第2步

    一发酵后分割面团、滚圆静置10分钟后做成牛角状。进行第二次发酵,放入烤箱中层180度20分钟完成。

小贴士

用冷藏法发酵,做出的面包松不容易老化。

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