青椒塞肉

青椒塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   下班回家，冰箱里只有青椒了。 准备了7只青椒，这点肉塞6个正好。

2. 第2步.

   青椒掏干净，冻着的肉糜撒上盐和黄酒，念过初中物理都晓得。等肉化开的时候，可以淘个米，炒个蛋，捞个粉丝。。。唱个小曲？

3. 第3步.

   化开的肉糜倒点点生抽，回来塞青椒，肉千万不要多，塞满青椒里的1/3比较好。

4. 第4步.

   锅里放多点油，把青椒放进去煎。 多翻翻，如果喜欢虎皮的，可以拿大的平底锅两面煎透。

5. 第5步.

   煎到自己喜欢的程度，倒黄酒，生抽老抽，还有很多很多糖！看情况加点水。

6. 第6步.

   煮一煮，软了熟了就可以吃了。

7. 第7步.

   来一碗白米饭！