红茶 ～ 基本冲泡法：品级、用量、时长

红茶 ～ 基本冲泡法：品级、用量、时长的做法步骤

1. 第1步.

   奶壶倒入开水，烫热。倒出开水。 倒入室温牛奶，利用杯子余热温牛奶。 ✔如此可有效避免牛奶加热时形成奶膜。

2. 第2步.

   茶壶同理，烫热。 加入茶叶。整叶大吉岭为例，茶壶放入10g茶叶，倒入2杯量刚煮沸的水（360ml）。 ✔用标准两杯量茶壶冲泡，即便一个人喝时，也要一次冲两杯。

3. 第3步.

   盖上茶壶盖，罩好茶壶保温套。 5分钟。

4. 第4步.

   掀开茶壶盖，以茶匙稍微搅拌茶水，使味道均匀。

5. 第5步.

   倒茶时，避免茶叶落入茶杯，可通过滤茶器倒入茶杯。