秋葵外面裹上虾泥，再卷入春卷皮中油炸，清香鲜美
秋葵对剖后焯水，春卷皮内先铺一层虾泥，在把焯水后的秋葵包进去，油炸后蘸食酸甜酱，美味。
原本是想炸虾泥裹秋葵，后来发现单纯的虾泥裹住秋葵满费时间的，要完全包裹的话需用到很多的虾泥，所以临时用了春卷皮，结果效果还不错。
