蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   除蛋挞皮和清水外，其余材料放一起，搅拌均匀，加水再搅拌均匀即可，挞皮要解冻15分钟。每个蛋挞可装两汤匙挞水，不要装太满，否则边边不够酥脆，不够香口。

2. 第2步.

   烤箱温度190度，18分钟，中层。温度不要低于180度