这是啤酒鸡翅 可乐鸡翅 蜜汁鸡翅等的集合体。。。
嗯。。。。其实是很美味的试验品
第一次炒糖色是用油炒的糖，加水之后爆得很厉害，但是颜色比较亮。
剩下几个鸡翅是水熬糖。。。基本上失败了。
最后的颜色是靠蜂蜜化出来的颜色。
我做的时候加了葱姜蒜，但是葱最后样子惨不忍睹，决定以后还是不要加葱。
蜂蜜加多了会比较甜，啤酒加多了酒味会比较重。
不过总体而言还是一道简单的鸡翅咯
诚收各种体验意见(*^__^*)
姜切丝 蒜切片 鸡翅切一下，方便入味
烧水，加料酒和一小块姜块。烧开，把鸡翅过下水
热锅冷油，把姜蒜爆香 下鸡翅，稍微煎一下 倒啤酒，大概小半听
加酱油和一点点料酒 盖上锅盖小火闷一下
差不多感觉鸡翅熟了之后，加一勺蜂蜜。 火调大，注意翻炒。 等到糖开始起泡泡 收汁到差不多的时候就可以吃了