自制剁椒酱

自制剁椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   小米椒和蒜头剁碎

2. 第2步.

   盐腌一天，咸淡暂时可以不管，腌好后，锅烧热，放油，多一点最好，能沒过辣椒，放入剁椒和切丁的香菇，香菇最好放多点好吃，大概200g，自己酌情给吧，小火熬15分钟，不要焦了，记得翻一番，待蒜头香菇都软了就可以关火.爱吃海鲜味道的可以放虾仁什么的，记得尝一尝咸淡，后面冷却了封装慢慢吃吧.

3. 第3步.

   完成了，够味