菠菜冷水煮至水开沸腾，然后再熟三分钟左右捞出，然后放冷水中浸泡变凉，然后菠菜去水，切断。蒜蓉和辣椒丝放于切好的菠菜上，烧热油炝一下，最后加入其他调味品就好了…
菠菜用水煮熟
冷水泡凉以后切断
将蒜蓉和辣椒丝放于切好的菠菜上
将烧热的油浇在辣椒和蒜蓉上
加入其他调味品，搅拌一下就OK啦…
