糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨用水焯一遍，让血水出来，然后把水倒掉，捞出排骨

2. 第2步.

   锅中倒入排骨，加水与排骨平齐。加入葱、姜、花椒、大料、干山楂

3. 第3步.

   当汤汁剩三分之一时，加入剩下的调料，继续小火炖

4. 第4步.

   炖到汤汁基本就剩两勺的时候，用铲刀搅拌均匀，让排骨浑身沾满汤汁，出锅！将剩下的汤汁浇在排骨上即可