葡萄
上好到葡萄6斤,淡盐水泡15分钟,洗净沥干
糖一斤,葡萄捏碎搅拌置于玻璃容器
发酵20天,捞出葡萄皮。
静置继续发酵到杂质沉淀,虹吸到小容器即可
如果喜欢甜,可以多加点糖。发这个方子主要是为了记住葡萄和糖的比例。