板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡腿肉切适当的块，用清水冲洗几遍，洒点盐淹一下，

2. 第2步.

   半小时后，用冷水下锅煮下鸡腿肉，去浮油，水开就关火，再冲洗肉

3. 第3步.

   锅里放油，烧热后放干辣椒，花椒，姜，蒜，编香后倒入鸡腿肉，翻炒几下放入一勺酱油，盐，一小块冰糖，炒一会加入板栗后加入一瓶啤酒，盖锅盖焖，等汁收干后出锅