土豆炖排骨

小贴士

排骨先洗净，放放压力锅里炒干水分，因为压力锅用得多，就懒得用炒锅炒了，全程压力锅，水分干了放姜，蒜头一瓶盖料酒，一瓣八角，继续炒，有香味了放两匙老干妈豆豉，生抽，如果太干放点油，炒到排骨变色，我泡了几颗香菇，连香菇带泡的水一起放入锅里，我为了赶时间，省煤气，就用压力锅压了5分钟，开锅后加土豆加开水炖，水要两碗就可以了，我用高压锅压了一分多钟啊，不得了土豆太烂，后面的洋葱和青椒都不敢煮了，怕土豆太烂，青椒不熟，第一秀厨艺，直接只有成品图