软馒头加虾酱蛋饼,很美味。
鸡蛋打散,加入甜椒末,虾酱搅拌均匀。
锅内放油,烧8成热,倒入蛋液,摊成蛋饼。
馒头切开成四片,每两片加入生菜和蛋饼,就OK了。
虾酱是鲜咸的,蛋液中可以不用再加盐了,口味自己可以酌量哦。