家里刚好有这些食材就突发奇想按这些来煮的,你们也可以自己再多加其他食材。本来没有打算上传,所以没有一步步照图,大家将就看
米洗好泡水,胡萝卜切成粒,香菇泡发切丝,姜,葱,芫须切好备用,瘦肉切好抓点淀粉,一点点就好噢,只是为了让肉吃起来滑嫩。
虾把头和壳剥下来,讲究又有耐心的可以把虾线挑出,虾仁里放点盐和胡椒粉腌制,放一点点淀粉,一点点就好,和瘦肉一样只是为了吃起来有点滑。
锅里倒点油,放入虾头和虾壳炸成虾油,把虾油盛起来,锅里加水熬虾头虾壳,虾壳有钙,虾头有蛋白质,都很有营养。
把米放入电压力锅里,倒入熬好的虾汤,放入虾仁,瘦肉,玉米粒,胡萝卜粒,香菇,姜,开始煮,待煮好后先别立即开盖,让它闷会,这样粥才会好吃,闷会后开盖放入盐,鸡精,胡椒粉,葱,芫须,再盖上盖闷会,这样就更有味道啦
你们也可以自己再多补加食材调味料和做法,虾这样的做法是为了让虾都营养全部融入粥里,芫须根据个人放不放都可以,粥我觉得放到不烫嘴的温度再吃,这样味道更好,更香。小女子在这献丑啦