猪肝

猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切薄片 在水里泡20分钟加点醋，捞起沥干水份。

2. 第2步.

   锅里放清水烧开 关火倒入猪肝 烫1分钟捞起沥干水份，

3. 第3步.

   锅里倒少数油烧热 放入蒜头，辣椒炒香 倒入猪肝加入盐 酱油 鸡精  翻炒一分钟就好。

4. 第4步.

   撒上葱花出锅。