这款奶露的营养很丰富呀-可以做甜品味道很像是奶香布丁-也可以夹面包当早茶-
把牛奶和蛋清混合,搅拌均匀。(想吃甜的可以加一点糖-不要超过5克)
蛋清分离法:用矿泉水瓶吸出蛋黄,简单方便,只要不把鸡蛋黄打碎就可以。
奥利奥取出,刮净夹心(保持基本的完整,待用)。将饼干装入保鲜袋中,捣碎
在三个布丁瓶中加入奥利奥的夹心,放到最底下。然后加入奥利奥粉末(不需太多,大概一瓶两小勺即可。),再将搅拌好的牛奶混合物加入,不要摇匀,可以稍微快一点倒入,奥利奥自己会浮上来
装好混合液的瓶子用保鲜膜包好,保鲜膜上扎孔。
把布丁瓶洗净-(此方可以做100ml的布丁瓶大概三瓶)
蒸锅水烧开,布丁瓶(不加盖)放入,大火蒸十分钟左右。
稍凉后加入巧克力或任意零食,放入冰箱冷藏即可。
蒸的时候可以用碗,只要调整时间即可。
奶露中加入奥利奥可以去蛋腥,不喜欢可以换成香草精等。
调整牛奶与鸡蛋比例即可做出布丁状的美食,味道会很类似双皮奶。
加面包可以选择抹茶等清爽味道,不会腻。
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