【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨

【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法
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【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法说明

秋燥,特别容易引起咳嗽。

海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起煲汤,有润肺止咳、清热解毒的功效。

鲜海底椰是广东汤水里面很常见的一种食材,也很容易在当地买到。其他地区的朋友可以去超市买海底椰干,效果也是一样的~

家里有养生壶的朋友可以直接放壶里煮,免去了看火的麻烦。

【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的食材和调料

雪梨1个
无花果干3颗
海底椰2块
蜜枣1颗
陈皮1块
百合5g
南北10颗

【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法步骤

  1. 第1步.【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法步骤 第1步

    雪梨清洗干净,去芯,切块。其他食材用水清洗干净。

  2. 第2步.【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法步骤 第2步

    将清洗过的所有食材放入北鼎养生壶,加水至1200ML左右。

  3. 第3步.【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法步骤 第3步

    启动养生汤模式。

  4. 第4步.【秋季必喝】无花果海底椰煲雪梨的做法步骤 第4步

    自动断电后,根据自己口感加入适量冰糖即可。

小贴士

1.因为雪梨,蜜枣都会有甜味,汤水本身会有甜味,可以不用再加冰糖。
2.南北杏中的北杏,本身具有少许的毒性,虽然我们在药店或超市购买的北杏仁,是经温火炒制,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上还是要加以控制,别放太多。

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