苦瓜炒肉

苦瓜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜洗干净，切成薄片，用盐拌匀，放置备用。

2. 第2步.

   给瘦肉里放一勺料酒，一勺酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 第3步.

   锅里倒入油，七分热是，将肉倒入，翻炒几下，盛出备用。

4. 第4步.

   锅里倒入油，七分热时倒入苦瓜翻炒，再将炒过的肉丝倒入一同翻炒，放少许盐，出锅！