自制葡萄果酱

自制葡萄果酱的做法
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自制葡萄果酱的做法说明

今天的葡萄买的有点多,干脆就把它变成果酱得了,也能试试在奶油或是蛋糕中代替色素用。没想到就这么被我给做成了,呵呵

自制葡萄果酱的食材和调料

紫色无籽葡萄200克
柠檬半个
白沙40克
150克

自制葡萄果酱的做法步骤

  1. 第1步.自制葡萄果酱的做法步骤 第1步

    葡萄充分洗干静

  2. 第2步.自制葡萄果酱的做法步骤 第2步

    去籽,去皮,然后把皮和果肉分开,忘记拍照了。

  3. 第3步.自制葡萄果酱的做法步骤 第3步

    把皮加一点点水,用料理机打成泥,这步也忘拍了,呵呵~~

  4. 第4步.自制葡萄果酱的做法步骤 第4步

    用小平底锅加入全部的水,糖,果肉先用大火煮开,改为温火,煮到有点粘状,加入半个柠檬汁,不停的搅拌,直至出果肉完全煮成泥,水份蒸发得差不多就行了。

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